Niedrigtemperatur-Ei cremig und leicht mit Roter Bete, Ziegenkäse und Kräuterbrot
Uovo a bassa temperatura cremoso leggero alla barbabietola formaggio di capra e pane alle erbe
20 €
Ristorante Maffei · Verona
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß17%
- Fett61%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein bei niedriger Temperatur gegartes weiches Ei, serviert mit Roter Bete, Ziegenkäse und mit Kräutern veredeltem Brot.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Ei
- Rote Bete
- Ziegenkäse
- Kräuter
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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