Pappardelle mit Geflügelragù
PAPPARDELLE
13 €16 €
La Cantina del 15 · Verona
Pappardelle mit Geflügelragù.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett32%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite, flache Pasta-Bänder, serviert mit einer herzhaften Sauce aus Geflügel.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pappardelle-Pasta
- Geflügel
- Fleischragù
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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