Sopressa Veneta, Salami und hausgemachter Lardo mit Polenta
Sopressa Veneta, salame e lardo nostrani con polenta
16 €
Greppia · Verona
Lokale Salami, Sopressa Veneta und Lardo, serviert mit Polenta.
- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß10%
- Fett71%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an lokalem Salami, Schmalz und Polenta.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venetien, Italien
Typische Zutaten
- sopressa veneta
- Schmalz
- Polenta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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