Brot-Crème-Caramel mit Dry-Age-Rindfleisch-Mousseline und Schlagsahne
Crème caramel di pane, salsa mou al manzo dry age, panna montata
50 €
Butcher Verona · Verona
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß8%
- Fett59%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Dessert aus Brotpudding, serviert mit einer herzhaften Sauce aus dry-aged Rindfleisch und Schlagsahne.
Typische Zutaten
- Brot
- Eier
- Milch
- Dry-Aged-Rindfleischsauce
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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