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Thunfisch-Tatar vom Roten Thun

Thunfisch-Tatar vom Roten Thun

Tartare di Tonno Rosso

25 €

Ristorante San Trovaso · Venedig

  • Fisch

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß40%
    40%
  • Fett57%
    57%
  • Kohlenhydrate3%
    3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fein gehackter roher Blauflossen-Thunfisch, gewürzt mit Aromaten. Er wird oft mit Olivenöl, Kapern oder Zitrusfrüchten serviert.

Küche
Italienisch
Herkunft
Mittelmeer

Typische Zutaten

  • Blauflossen-Thunfisch
  • Olivenöl
  • Kapern
  • Schalotten
  • Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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