Ganze gegrillte und mit Saké flambierte Gambas auf der Platte
Gambas entières grillées et flambées au saké sur plaque
23,50 €
Zenazia Toulouse Balma · Toulouse
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß33%
- Fett63%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große Riesengarnelen, im Ganzen gegrillt und mit einem Sake-Flambé vollendet, um ein subtiles alkoholisches Aroma zu verleihen. Das Gericht wird auf einem Teller serviert.
Typische Zutaten
- Riesengarnelen
- Sake
- Butter
- Knoblauch
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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