Mandel-Financier, Birnenkompott und Rotweingel
Entremet financier amandes, compotée de poires et gel vin rouge
25 €
Terra Tolosa · Toulouse
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß6%
- Fett57%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kleiner Biskuitkuchen auf Mandelbasis, serviert mit Fruchtkompott und einer Rotweinreduktion.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Mandel
- Ei
- Butter
- Birne
- Rotwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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