Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß60%
- Fett21%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Meeresschnecken, die typischerweise gekocht und kalt mit einer Vinaigrette oder warm in einer Brühe serviert werden.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Welsartige Schnecken
- Essig
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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