Kalbsteak aus der piemontesischen Rasse
Costata di Vitella Razza Piemontese
7,50 €
Scannabue · Turin · etto
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß49%
- Fett51%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dick geschnittenes Kalbfleisch der piemontesischen Rasse, typischerweise einfach gewürzt und gegrillt oder in der Pfanne gebraten.
- Küche
- Italienisch (Piemont)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Kalbskotelett
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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