Kalbsteak nach Albese-Art mit Rohkost und Zitronensauce
MAGATELLO DI VITELLO ALL’ALBESE CON CRUDITÈ DI VERDURE E SALSA LIMONCINA
16 €
Pastificio Defilippis · Turin
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß42%
- Fett47%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scheiben von Kalbsbein, serviert mit frischen rohen Gemüsesticks und einer leichten Zitronensauce.
- Küche
- Italienisch (albese)
- Herkunft
- Alba, Piemont
Typische Zutaten
- Kalb
- rohes Gemüse
- Zitrone
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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