Scampi-Carpaccio
Crudo di scampi*
19 €
Oinos Ristorante · Turin
Rohe Scampi serviert mit Limetten-Mayonnaise.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß31%
- Fett64%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Finely chopped scampi meat served raw with a citrus-flavored mayonnaise.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- scampi
- lime
- egg yolk
- mayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?