Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett65%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalt aufgeschnittener Kalbfleisch, bedeckt mit einer cremigen, herzhaften Sauce, die typischerweise aus Thunfisch und Kapern besteht.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Thunfisch
- Kapern
- Eier
- Anchois
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?