Piemonteser Vorspeise

ANTIPASTO PIEMONTESE

16 €

Kipling Restaurant · Turin

Vitello tonnato, Fassone-Fleisch mit Trüffel, Kartoffeln, roten Zwiebeln und Gorgonzola-Fonduta.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß22%
22%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate16%
16%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Platte mit verschiedenen regionalen Spezialitäten, darunter Kalbfleisch mit Thunfischsauce, trüffelduftendes Rindfleisch und Gorgonzola-Fondue.

Küche: Italienisch (Piemontesisch)
Herkunft: Piemont, Italien

Typische Zutaten

Kalb
Rindfleisch
Trüffel
Kartoffeln
rote Zwiebeln
Gorgonzola

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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