Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß19%
- Fett50%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Ramen-Gericht mit einer cremigen, opaken Brühe aus lange gekochten Schweineknochen. Es wird typischerweise mit Weizennudeln und verschiedenen Toppings wie Chashu-Schweinefleisch und weichgekochten Eiern serviert.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Schweineknochenbrühe
- Weizennudeln
- Chashu-Schweinefleisch
- weichgekochtes Ei
- Frühlingszwiebel
- Nori
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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