Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett58%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein von römischen kulinarischen Traditionen inspiriertes Gericht, das oft durch herzhafte Aromen wie Guanciale, Pecorino oder schwarzen Pfeffer gekennzeichnet ist.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- Guanciale
- Pecorino Romano
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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