Fassona-Rindertatar aus dem Piemont

Battuta di Fassona Piemontese

12 €

Caffe della Basilica · Turin

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß46%
46%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fein gehacktes rohes Rindfleisch aus dem Piemont, gewürzt mit Öl, Salz und oft Aromaten.

Küche: Italian (Piedmontese)
Herkunft: Piemont, Italien

Typische Zutaten

Fassona-Rind
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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