Escargots de Bourgogne
13 €
Päris Pagar · Tallinn
Weinbergschnecken mit Blauschimmelkäse und Petersil-Knoblauch-Butter.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß13%
- Fett78%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Landschnecken, die in einer reichhaltigen Sauce mit Knoblauch, Petersilie und Butter gekocht werden.
- Küche
- Französisch (Burgund)
- Herkunft
- Burgund
Typische Zutaten
- Schnecken
- Knoblauch
- Petersilie
- Butter
- Blauschimmelkäse
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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