Halbes Dutzend Weinbergschnecken nach elsässischer Art
Demi-douzaine d’escargots à l’Alsacienne6 Weinbergschnecken - 6 Snails
10 €
Au Gutenberg · Straßburg · 6
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß17%
- Fett77%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Sechs Landschnecken, zubereitet auf traditionelle elsässische Art, typischerweise mit Knoblauch und Kräutern gebacken.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass
Typische Zutaten
- Schnecken
- Knoblauch
- Petersilie
- Butter
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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