Kleines Salzwurstgericht mit Linsen und gedämpften Äpfeln
Petit salé aux lentilles et pommes vapeurs (Montbéliard, lard salé) Geköpelter Schweinebauch mit Linsen – Pork meat and lentil
19,60 €
Au Gutenberg · Straßburg
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett43%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gesalzenes Schweinefleisch, serviert mit gekochten Linsen und gedämpften Äpfeln.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Linsen
- Äpfel
- Zwiebeln
- Brühe
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?