Nährwerte
≈ 490 kcal± 20% · pro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß17 g
- Fett43 g
- Kohlenhydrate6,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- davon Zucker
- 6,2 g
- Ballaststoffe
- 2,2 g
- Salz
- 0,93 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin A 64%
- Calcium 52%
- Vitamin C 51%
- Vitamin B12 49%
- Folat 47%
- Vitamin E 38%
- Zink 27%
- Kalium 26%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer Salat, bei dem cremiger Burrata-Käse die Hauptkomponente bildet.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Burrata
- Blattsalat
- Tomaten
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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