Nährwerte
- Eiweiß53 g
- Fett40 g
- Kohlenhydrate131 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- davon Zucker
- 4,7 g
- Ballaststoffe
- 15 g
- Salz
- 6,2 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Calcium 60%
- Vitamin B12 59%
- Zink 58%
- Kalium 47%
- Folat 46%
- Vitamin B1 45%
- Vitamin C 36%
- Vitamin E 35%
- Vitamin A 31%
- Eisen 27%
- Magnesium 20%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Eine Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Pilzen, Schinken und Artischocken.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pizzateig
- Tomatensauce
- Mozzarella
- Pilze
- Schinken
- Artischocken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Die Pizza capricciosa (ital. Aussprache [ˈpitːsa kapritˈtʃoza], capriccioso „kapriziös, wechselhaft“) ist eine traditionelle italienische Pizza, die mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Champignons, Artischocken, gekochtem Schinken und Oliven belegt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pizza capricciosa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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