БАБА ГАНУШ
Auberginen mit Joghurt, gerösteten Haselnüssen, Knoblauch und Butter auf Pesto-Brot
4,70 €
Q-Ftetaria · Sofia
Auberginen mit Joghurt, gerösteten Haselnüssen, Knoblauch und Butter auf Pesto-Brot.
Nährwerte
380 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß8 g
- Fett28 g
- Kohlenhydrate26 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Dip aus gerösteter Aubergine, gemischt mit Joghurt und Aromen, oft als Vorspeise serviert.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Levante-Region
Typische Zutaten
- Aubergine
- Joghurt
- Haselnüsse
- Knoblauch
- Butter
- Pesto
- Brot
Geschichte
Ein traditioneller levantinischer Dip, der klassischerweise mit verschiedenen nahöstlichen Küchen assoziiert wird.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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