Nährwerte
580 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate70 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Pastagericht mit Pecorino Romano und geröstetem schwarzem Pfeffer.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- Pasta
- pecorino romano
- schwarzer Pfeffer
Geschichte
Ein traditionelles römisches Pastagericht, das für seine cremige Emulsion aus Käse und Pastawasser bekannt ist.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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