Weißbrot mit Sauerteig
Бял хляб с квас
2,59 €
BLEND Bar & Dinner · Sofia · 100 гр.
- Glutenhaltiges Getreide
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß13%
- Fett4%
- Kohlenhydrate83%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassischer Laib Brot aus Weizenmehl, fermentiert mit einem natürlichen Sauerteigstarter. Es zeichnet sich durch eine knusprige Kruste und ein weiches, luftiges Inneres mit einer milden Säure aus.
Typische Zutaten
- Weizenmehl
- Wasser
- Salz
- Sauerteigstarter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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