Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß25%
- Fett72%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Ziegenkäse, der unter Verwendung spezifischer lokaler Rassen hergestellt wird und für seine besondere Textur und sein säuerliches Profil bekannt ist.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Ziegenmilch
- Lab
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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