Iberico-Schwein Schnitzel mit Marsala-Wein
Escalopines de ibérico al vino Marsala
16,50 €
San Marco Plaza de España · Sevilla
Iberico-Schweineschnitzel mit Marsala-Wein-Reduktion.
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett60%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsmedaillons, zubereitet mit einer herzhaften Reduktion aus Marsala-Wein.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- iberisches Kalbfleisch
- Marsala-Wein
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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