Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß25%
- Fett69%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scheiben von Iberischem Schweinefleisch, zubereitet und serviert mit Mojo, einer traditionellen Sauce, die typischerweise aus Öl, Knoblauch und Gewürzen besteht.
- Küche
- Spanisch (Kanarisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberisches Schweinefleisch
- Knoblauch
- Olivenöl
- Paprika
- Kreuzkümmel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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