Wangen in Rotwein mit süßer Süßkartoffel
Carrillada al vino tinto con boniato dulce
tapa 4,50 €plato 9 €
Ojo Patio · Sevilla
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett50%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Schweinebäckchen, geschmort in einer Rotweinreduktion, typischerweise serviert mit gerösteten oder gestampften Süßkartoffeln.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweinebacke
- Rotwein
- Süßkartoffel
- Gemüse
- Brühe
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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