Mojama von Almadraba-Thunfisch IGP Barbate
Mojama de atún de almadraba IGP Barbate
4 €7,50 €15 €
Malandro Sevilla · Sevilla
Getrockneter Thunfisch (Mojama) aus der Almadraba-Fischerei IGP Barbate.
Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß81%
- Fett19%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cured tuna loin, a traditional delicacy made by salting and drying tuna.
- Küche
- Spanish
- Herkunft
- Barbates
Typische Zutaten
- tuna
- salt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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