Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett61%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderstier-Schwanz, langsam geschmort in einer reichhaltigen Sauce, bis das Fleisch zart ist und vom Knochen fällt.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Stierschwanz
- Rotwein
- Gemüse
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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