Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß57%
- Fett15%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erfrischendes Gericht aus rohem Weißfisch, der in Zitrusensäften, typischerweise Limette oder Zitrone, mariniert ist. Es wird oft mit Chili, Zwiebeln und Koriander gewürzt.
- Küche
- Peruanisch
- Herkunft
- Peru, präkolumbianische Ära
Typische Zutaten
- Weißfisch
- Limettensaft
- rote Zwiebel
- Koriander
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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