Dry Aged Bete
Dry aged biet
21,50 €
Stockholm · Rotterdam
Dry Aged Bete mit Pastinake und Gemüsesaft.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß8%
- Fett18%
- Kohlenhydrate73%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rote Bete, die einen Dry-Aging-Prozess durchlaufen hat, serviert mit Pastinake und Gemüse-Jus.
Typische Zutaten
- Rote Bete
- Pastinake
- Gemüse-Jus
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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