Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß25%
- Fett74%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein fester, gereifter Schafsmilchkäse mit einem charakteristischen nussigen Aroma und einer leicht öligen Textur. Er wird typischerweise in Scheiben oder Keilen serviert.
- Küche
- Spanisch (Kastilisch)
- Herkunft
- La Mancha, Spanien
Typische Zutaten
- Schafmilch
- Lab
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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