Alter Rotterdammer

Oude Rotterdammer

7 €

Matelief · Rotterdam

Alter Rotterdammer serviert mit Limburger Senf.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g

Eiweiß24%
24%
Fett73%
73%
Kohlenhydrate2%
2%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein fester, gereifter Käse mit einem herzhaften und leicht nussigen Profil. Er wird typischerweise als eigenständiges Deli-Produkt oder mit Beilagen serviert.

Küche: Holländisch
Herkunft: Niederlande

Typische Zutaten

Kuhmilch
Salz
Starterkulturen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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