Jakobsmuscheln
Coquilles
17 €
De Hemel op Aarde · Rotterdam
Jakobsmuscheln mit Knollensellerie, Mandel und Beurre Blanc.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß23%
- Fett65%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Jakobsmuscheln, zubereitet mit cremigem Gemüsepüree und einer klassischen Butter-Sauce.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Topinambur
- Mandel
- beurre blanc
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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