Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß22%
- Fett75%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Weichkäse mit cremigem Inneren und einer weißen, essbaren Edelschimmelrinde. Er ist bekannt für seine butterartige Textur.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Sahne
- Salz
- Penicillium candidum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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