Rigatoni Carbonara
13,50 €
Rione 13 · Rom
Rigatoni-Pasta mit Eiern, Speck, Pecorino-Käse und Pfeffer.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett54%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Nudelgericht, das durch die Kombination von Eiern und Käse mit gepökeltem Schweinefleisch eine reichhaltige Sauce ergibt.
- Küche
- Italienisch (Lazio)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- rigatoni
- Ei
- guanciale
- pecorino romano
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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