Echter Oktopus mit Schwarzgelrwurzlen und mexikanischem Estragon
Polpo verace, variazione di scorzonera e dragoncello messicano
39 €
Moma · Rom
Echter Oktopus mit Variation von Schwarzgelrwurzlen und mexikanischem Estragon.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß40%
- Fett36%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratener oder gekochter Oktopus, serviert mit Variationen von Wurzelgemüse und Kräutern.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- Skirret
- Estragon
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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