Nährwerte
≈ 20 kcalpro Portion von etwa 5 g
- Eiweiß100%
- Fett0%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne Hobel von getrocknetem, geräuchertem Bonito-Thunfisch, die verwendet werden, um Gerichten Umami zu verleihen.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Bonito-Fisch
- bonito fish
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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