Über das Gericht
Ein fermentiertes flüssiges Gewürz, das verwendet wird, um Gerichten Salzigkeit und Umami zu verleihen.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Sojabohnen
- Weizen
- Salz
- Wasser
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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