Coratella alla veneta
Lamm-Innereien nach venezianischer Art
14 €
Da Bucatino · Rom
Lamm-Innereien nach venezianischer Art.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß41%
- Fett51%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A traditional Venetian dish consisting of sautéed lamb offal with onions and herbs.
- Küche
- Italian (Venetian)
- Herkunft
- Veneto
Typische Zutaten
- lamb entrails
- onions
- white wine
- parsley
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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