Busiate aus antikem Getreide mit Triglia-Sauce nach Lampedusa-Art
Busiate di grano antico con sugo di triglia alla Lampedusana
20 €
CIBO Limata · Rom
Busiate-Pasta mit Triglia-Sauce nach Lampedusa-Art.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett25%
- Kohlenhydrate56%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditional twisted pasta served with a sauce made from red mullet, typical of Sicilian coastal cooking.
- Küche
- Italian (Sicilian)
- Herkunft
- Lampedusa
Typische Zutaten
- busiate pasta
- red mullet
- tomato
- garlic
- olive oil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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