Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß8%
- Fett66%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ganze Artischocken, die frittiert werden, bis die Blätter knusprig und goldbraun sind.
- Küche
- Italienisch (Jüdisch-Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Artischocke
- Öl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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