Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini8%
- Masti66%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Cijeli artičoke koji se prže u dubokom ulju dok listovi ne postanu hrskavi i zlatni.
- Kuhinja
- Italijanska (Jevrejska rimska)
- Porijeklo
- Rim
Tipični sastojci
- artičoka
- ulje
- so
- crni biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carciofo alla giudia: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Casalino Osteria Kosher