Porchetta Romana
Geröstetes italienisches Schweinefleisch mit Kräutern.
20 €
Alfredo alla Scrofa · Rom
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett71%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller im römischen Stil gebratener Schweinebraten, oft gewürzt mit Knoblauch, Rosmarin und Fenchel.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Knoblauch
- Rosmarin
- Fenchel
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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