RINDER-WANGEN

LIELLOPA VAIGI

23,90 €

Melnie Mūki · Riga

Rindfleisch mit Schalotten, Meerrettich-Mayonnaise, Grünkohl und Mini-Gemüse.

Nährwerte

≈ 350 kcal± 30% · pro Portion von etwa 166 g

Eiweiß43 g
48%
Fett20 g
52%
Kohlenhydrate0 g
0%

davon gesättigte Fettsäuren: 9,5 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 1,3 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 249%
Zink 88%
Kalium 34%
Eisen 33%
Vitamin E 19%
Vitamin D 16%
Vitamin B1 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein hochwertiges Stück Rindfleisch, einfach zubereitet, um den Fleischgeschmack hervorzuheben. Es wird mit Gemüsebeilagen und einer cremigen Beilage serviert.

Typische Zutaten

Rindfleisch
Schalotten
Steckrübe
Mayonnaise
Grünkohl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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