营养成分
≈ 350 千卡± 30% · 每份约 166 克
- 蛋白质43 g
- 脂肪20 g
- 碳水化合物0 g
- 其中饱和脂肪
- 9.5 g
- 其中糖
- 0 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 盐
- 1.3 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 249%
- 锌 88%
- 钾 34%
- 铁 33%
- 维生素E 19%
- 维生素D 16%
- 维生素B1 15%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
采用简单烹饪方式以突出肉质鲜美的高品质牛肉。搭配蔬菜和奶油调味品食用。
常见食材
- 牛肉
- 干葱
- 芜菁
- 蛋黄酱
- 羽衣甘蓝
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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