Gegrillte Paipala
GRILĒTA PAIPALA
30 €
Ferma · Riga
Gegrillte Paipala mit Fond-Glasur, Schwarzwurzel, Apfelpüree und Preiselbeeren.
Nährwerte
380 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß35 g
- Fett15 g
- Kohlenhydrate25 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gegrilltes Fischgericht, wahrscheinlich Zander (paipala), veredelt mit einer herzhaften Glasur. Es wird mit saisonalem Gemüse und Fruchtbeilagen serviert.
- Küche
- Lettisch
Typische Zutaten
- paipala Fisch
- Schwarze Radieschen
- Apfel
- Preiselbeeren
- Brühe-Glasur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.