Konfiertes Entenkeulchen (200g), sautierte Kartoffelgnocchi, Rotkohl mit Kirschen
25. 200g Konfitované kachní stehno, restované bramborové noky, červené zelí s višněmi
295 CZK≈ 12,10 €
U Sládečků · Prag · 200g
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett62%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenkeule, die langsam in eigenem Fett gegart wird, bis sie zart ist. Sie wird von Kartoffelgnocchi und geschmortem Rotkohl mit Kirschen begleitet.
- Küche
- Französisch (Einfluss)
Typische Zutaten
- Entenkeule
- Kartoffelgnocchi
- Rotkohl
- Kirschen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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