Frittierter Käse
SMAŽENÝ SÝR
275 CZK≈ 11,28 €
Restaurace Trezor · Prag · 150 g
Frittierter Gouda mit gekochten Kartoffeln und Tartar-Sauce.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett65%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine dicke Käsescheibe, meist Gouda, mit Paniermehl überzogen und frittiert, bis sie geschmolzen ist.
- Küche
- Tschechisch
Typische Zutaten
- Gouda-Käse
- Paniermehl
- Ei
- Kartoffeln
- Remoulade
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Tschechien
- Herkunft
- Tschechien
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Käseschnitzel (tschechisch Smažený sýr [ˈsmaʒɛniː ˈsiːr] oder slowakisch vyprážaný syr [ˈʋipraːʐaniː ˈsir]) ist ein Gericht, welches vor allem in Tschechien und der Slowakei beliebt ist. Es wird dort auch Street Food zubereitet und ist als günstiges Essen für Studierende und in Schulkantinen geschätzt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Käseschnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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